#ungapålandsbygden arbetar för att sprida idéer, uppslag och intryck från vårt pågående arbete. Alla skribenter som syns här är på något vis involverade i vårt arbete och tanken är att sidan kommer vara en mötesplats för åsikter och tankar, vissa mer allvarliga medan andra kanske är mer lättsamma. Utöver unika inlägg kommer vi även att länka till andra medier där vi har fått möjlighet att uttrycka oss.
Bra mat ska självklart kosta och bönderna måste få betalt för sina varor, inte minst om vi vill ha några matproducenter i framtiden. Turismen är viktig och mathantverk har enorma potentialer. Men matlandet måste bygga på en lokal bas. Det viktiga är att vardagskonsumenter och den offentliga sektorn kan äta lokalt - turismen bör vara grädden på moset.
Read MoreEn tredjedel av all matproduktion går förlorad i världen, och värst är det i Europa, Nordamerika och Oceanien. Något som både är positivt och negativt är bäst före-datum. Det är bra för konsumenten, som kn handla en fräsch produkt. Det negativa är dock att en del inte vill äta en produkt där datumet gått ut, även om det inte är något fel på den.
Read MorePowered by Squarespace
